站内搜索

关键字查询:

 

  ■ 目前所在位置:网站首页 >> 贮藏加工 >> 正文
关于柑橘的防腐涂料保鲜技术的两种方法
发布时间:2015-08-18 10:19:39    作者:    来源:果树技术网    点击:2664

防腐涂料经浸泡、喷布或涂抹于柑橘果面,能形成一层薄膜,起保护和阻隔气体交换的作用,能降低果实呼吸强度,减少水分蒸发和抑制微生物的感染侵害,从而达到保鲜、减少腐烂和延长贮藏期的目的

 

防腐涂料的使用有手工和机械两种方法。  

 

①手工涂果:用一个7500px长、1500px宽、高500px的木槽,槽内垫2~750px厚的泡沫塑料,以防倒果时碰击木板造成柑橘机械损伤,同时也可用来吸足涂液。每次向槽内倒进25~30kg柑橘。用喷雾器将混合药液(用量为果重的0.1%~0.15%)喷在槽内的柑橘上,同时使木槽倾斜20度左右,用蘸有适量药液的毛巾或海绵均匀涂抹果实,边抹边将果实徐徐推向下方的木槽缺口末端,使柑橘滚入木箱内。平均每人每天可涂果1500kg。  

 

②机械涂果:用南京林产化工研究所提供的机械涂果机自动涂果,每小时可涂10吨左右。涂蜡要注意均匀,不能在果皮上积存蜡液,以免干后结成褐色硬块,影响果实外观。虫胶涂料一般只用于短期贮藏保鲜,或用以延长架期,贮藏期一般不超过3个月。涂蜡应在采收后的3天内进行。    

 


【字体: 】 【收藏】 【打印】 【关闭

 


主办 单位:重庆市农业委员会  承办单位:重庆市农业信息中心 

协办单位:中国农科院柑橘研究所  重庆市经济作物技术推广站  重庆市农科院果树研究所

联系电话:023-89133603 地址:重庆市北部新区黄山大道东段186号  法律顾问:重庆经博律师事事务所
备案号:渝ICP备10005495号-3