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沼气保鲜柑橘技术要点有哪些?
发布时间:2015-08-18 10:20:45    作者:    来源:果树技术网    点击:2977

沼气作为一种环境气体调节剂用于柑橘储藏,可降低柑橘的呼吸强度,推迟后熟期,保持鲜果风味,保鲜和贮藏期较长。具体做法:  

 

1)预储。选择晴天、露水干后,用果剪采果,尽量不碰伤果子,放入干燥、阴凉、通风的储藏室进行预储2天左右。  

 

2)藏装置。沼气储藏柑橘的装置采用膜罩式、储藏室式、箱式。  

 

3)柑橘的储蓄。入库前对储藏空间及四壁进行消毒。每立方米储藏空间用2-6升福尔马林加入等量水熏蒸或每平方米面积用30亳升喷洒,消毒2天后放入柑橘。  

 

4)储蓄过程中的管理。(a)沼气用量。一般每立方米储藏空间每天输入0.01-0.03立方米沼气,15天换气一次,沼气的输入量因品种、环境条件不同有所改变,各地因地制宜确定输入量和输入间隔期。(b)翻果。入库一周翻果一次,取出损伤或变质的果子,以后每半个月左右结合换气翻果一次。(c)温度、湿度控制。储藏温度一般求4-15℃,湿度控制在90%-98%,当湿度不够时从加水孔处向储藏室添加水分。(d)周围消毒。每20天左右用2%的石灰水对储藏室外地、外墙进行消毒。(e)出果。出果之前通风3-5天,防止出库后“见风烂”。(f)防止火灾、爆炸等事故发生:沼气是一种可燃气体,遇火会发生爆炸事件,严禁在储藏室内吸烟或明火。  

    

 

 


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